Name: 胡萝卜煮冬瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 冬瓜 400g; 胡萝卜 1/2根; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 生粉 适量; 蒜头 适量

胡萝卜煮冬瓜

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时间:10分钟内

食材

冬瓜 400g

胡萝卜 1/2根

油适量

盐适量

生抽适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

冬瓜去皮去籽切条
步骤 2/6

胡萝卜切条
步骤 3/6

热锅下油，爆香蒜头后将冬瓜倒入翻炒
步骤 4/6

然后将胡萝卜倒入一同翻炒
步骤 5/6

再加少许水将菜焖煮，再加盐和生抽调味
步骤 6/6

最后加少许生粉水收汁

小贴士

如果你想汁不要太多，可以适当增加生粉水的浓度

发布于 2019-11-18

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