Name: 螃蟹丝瓜粉丝煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 螃蟹 3只; 油 适量; 盐 适量; 猪肉丁 50g; 粉丝 100g; 姜 适量; 丝瓜 2条

螃蟹丝瓜粉丝煲

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虐毁滔官延

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每次都吃蒸螃蟹，换个口味吃吃看。制作简单，喜欢的亲也可以试试哦，味道很不错呢，最适合现在吃了。

时间:10-30分钟

食材

螃蟹 3只

油适量

盐适量

猪肉丁 50g

粉丝 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

螃蟹洗干净切两瓣。
步骤 2/13

准备姜，大蒜3-4瓣，辣椒3根，肉丁适量。
步骤 3/13

锅中放油烧热。
步骤 4/13

放入姜翻炒一下。
步骤 5/13

放入肉丁翻炒。
步骤 6/13

准备淀粉。
步骤 7/13

把螃蟹切口粘上淀粉。
步骤 8/13

把螃蟹的切口往油里煎。
步骤 9/13

这时候加入料酒烧1分钟。
步骤 10/13

加入开水莫过螃蟹。
步骤 11/13

水烧开后加入丝瓜。
步骤 12/13

烧开后加入盐调下味道。
步骤 13/13

加入泡好的粉丝，翻炒下加入鸡精就可以出锅了。

小贴士

做法很简单，没什么技巧。

发布于 2020-08-14

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