山药香菇烧鸡 - 山药香菇烧鸡的做法,山药香菇烧鸡怎么做好吃,山药香菇烧鸡的家常做法 - 京细菜谱

山药香菇烧鸡

8.5万热度 775 收藏

historian愤怒

关注

以前都是用山药烧的鸡肉，今天加点香菇，果然味道更香，让我又多吃碗饭!大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

时间:1-2小时

食材

鸡腿 300g

山药 500g

香菇 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

鸡腿剁成小块
步骤 2/13

锅里烧开水加入鸡块焯一下
步骤 3/13

香菇提前泡发，洗净撕小块备用
步骤 4/13

山药去皮洗净，切滚刀块备用
步骤 5/13

葱切段，姜切片，蒜切片，八角洗净备用
步骤 6/13

锅里热油，爆香蒜片
步骤 7/13

加入鸡块翻炒翻炒约2分钟左右
步骤 8/13

加入葱姜，八角继续炒，
步骤 9/13

待鸡肉表面变色后，倒入料酒，生抽烧一会儿
步骤 10/13

鸡肉烧至金黄倒入开水，没过材料，加盖烧。
步骤 11/13

烧30分钟后，加入香菇继续烧
步骤 12/13

最后加入山药烧，
步骤 13/13

烧至熟透，开吃

小贴士

山药也可以先绰水，再烧,容易熟些

发布于 2019-10-11