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蟹味菇蒸鸡柳套餐
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幸骑蜗牛追导弾

以前我只用过单层的电热饭盒，一般是用来蒸些米饭或者热些剩饭，感觉以至于可有可无的小家电。这款小熊三层电热饭盒，表面看起来像个小保温桶，没想到拆开里面容器很多，三个不锈钢容器，还有真空棒，饭菜抽掉真空好不怕汤汁洒出，也能维持新鲜程度。真是让我大大增涨了见识，原来电热饭盒也可以这样用！一周总有那么几天，是我一个人在家吃饭，一个人有时候懒得做饭就是瞎凑合，这样对健康不好，有了这款三层电热饭盒，突然发现其实是可以做很多美食的，而且提前准备好了，只需要蒸就行，特别方便，省时省油还健康！一个人吃饭，也不能委屈自己呢！这款饭盒可以从小熊宜家宜居专卖店购买。

时间:1-2小时
食材
鸡胸肉 80g
四季豆 30g
蟹味菇 10g
大米 50g
南瓜 10g
鸡蛋 50g
花蛤 8g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡胸肉用刀背拍松，用盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。
  • 步骤 2/10
    四季豆去筋掐段，再放入洗净的蟹味菇，加入油、盐、生抽、蚝油。
  • 步骤 3/10
    将鸡胸肉切丝后加入，全部拌匀。
  • 步骤 4/10
    大米漂洗两遍，加适量的水，将切片的南瓜摆在上面。电饭盒底部加适量水，将盛米的容器放入。
  • 步骤 5/10
    将饭盒的第二层撂好，将蔬菜放入，最后盖上顶盖。
  • 步骤 6/10
    通电后，选择20分钟或者半小时，饭盒会自动加热。
  • 步骤 7/10
    将一个鸡蛋打散，加少许盐，用增个鸡蛋壳当容器，加入两壳水搅匀。
  • 步骤 8/10
    将花蛤煮开口，捞出摆在蛋液里。
  • 步骤 9/10
    时间结束会发出提示音，将顶盖打开，要小心蒸汽烫着手，将顶层的菜取出，再把蛋液放入，盖好盖子再设置10分钟。时间结束后饭就做好了。
  • 步骤 10/10
    营养丰富的套餐就做好了，哪怕全部装入饭盒里，带到公司，中午也能吃得非常好呢！
小贴士

注意：

1.饭盒底部有最高水位线，不要加超了。

2.我把水加到了最高位，时间设置了20分钟，电饭盒大概有8分钟才上汽，觉得时间有些短又增加了10分钟。所以时间要根据水位来决定，上汽快就减少蒸的时间。

3.想要蛋羹蒸得嫩一些，可以提前三分钟断电结束蒸制时间。

发布于 2024-05-21
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