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小馄饨遇上鸡蛋
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message黛玉

这几天老公的小外甥放假就在我家坐客他看到我电脑上存的美食图片“好舅妈，这些都是你做的呀”嘻嘻，这小子从小为了区别两个舅舅，叫LG好舅，而我自然就成了“好舅妈”了。“是呀，我做的呀”“那你也给我做好吃的好不好”“好，没问题”然后从早餐开始，我就开努想呀，这所谓的好吃的到底该怎么做呢？

时间:10-30分钟
食材
精肉 250g
馄饨皮 100g
鸡蛋 2个
葱花 20g
芝麻 5g
盐 8g
食用油 50ml
料酒 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把肉、葱、盐、料酒混合起包料
  • 步骤 2/7
    鸡蛋打发，撒入葱花
  • 步骤 3/7
    取一块馄饨皮，把肉放在中间
  • 步骤 4/7
    然后随意的包起来即可
  • 步骤 5/7
    准备好平底锅，加入足量的食用油，把馄饨一个个码进去，
  • 步骤 6/7
    再加一点清水，点火烧三分钟
  • 步骤 7/7
    然后倒入鸡蛋液，慢慢的晃动锅子，让鸡蛋液烤熟，撒上芝麻即可起锅了
小贴士

烤的时间长短要根据包在馄饨皮里面的肉的多少来调节

发布于 2020-01-07
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