Name: 芋圆儿紫薯圆儿
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 芋头 1个; 紫薯 2个; 南瓜 1/2碗; 土豆淀粉 适量; 绵白糖 适量; 水 适量

芋圆儿紫薯圆儿

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杢德彪西塞罗本西

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记得去厦门玩的时候，去一家甜品店吃冰，发现里面的芋圆儿可真好吃啊，回了家就吃不到了，就想，自己也做一些，想吃的时候可以吃，多么的幸福啊，我又做了一点紫薯和南瓜的，南瓜比较软，掌握不好的话，还是用红薯做比较好

时间:10-30分钟

食材

芋头 1个

紫薯 2个

南瓜 1/2碗

土豆淀粉适量

绵白糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/22

准备芋头一个
步骤 2/22

放蒸锅里准备蒸熟
步骤 3/22

蒸熟后凉凉
步骤 4/22

去皮捣成泥
步骤 5/22

准备紫薯南瓜
步骤 6/22

南瓜去皮
步骤 7/22

捣成南瓜泥
步骤 8/22

紫薯去皮
步骤 9/22

紫薯泥
步骤 10/22

准备土豆淀粉
步骤 11/22

先和紫薯的园儿
步骤 12/22

揉成团
步骤 13/22

在和芋头的
步骤 14/22

揉成团
步骤 15/22

在和南瓜的，不过我发现南瓜不容易成型，所以如果不拿手，可以放弃做南瓜
步骤 16/22

揉成条状切小丁
步骤 17/22

芋头的
步骤 18/22

紫薯的
步骤 19/22

南瓜的
步骤 20/22

准备一锅水
步骤 21/22

先煮南瓜和芋头
步骤 22/22

在煮紫薯，紫薯容易变色

小贴士

QQ的非常好吃~！

发布于 2019-07-01

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