jxcaipu logo
南瓜紫薯芋圆
8.8万 热度 822 收藏
-Anonymous__

除了紫薯，南瓜之外，红心火龙果，西瓜都能做芋圆。烧开水煮熟，用凉水冰一下，加入喜欢的水果或者牛奶，就是一道美味的什锦芋圆甜品了。

时间:30分钟-1小时
食材
紫薯 400g
南瓜 300g
木薯粉 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：紫薯，木薯粉
  • 步骤 2/9
    材料：南瓜，木薯粉
  • 步骤 3/9
    南瓜泥加入木薯粉面团后会粘手。加些干木薯粉，以免粘手
  • 步骤 4/9
    揉紫薯面团时，案板上放入干木薯粉，以免粘手
  • 步骤 5/9
    漂亮的芋圆做好了
  • 步骤 6/9
    水开后，放入芋圆煮熟
  • 步骤 7/9
    煮熟的芋圆过冷水
  • 步骤 8/9
    加入水果，酸奶或者牛奶
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

1️：南瓜和紫薯蒸熟，去皮搅成泥。

2️：取适量木薯粉，（喜欢吃甜的朋友可以加些白糖）水烧开，一边倒入开水一边搅拌，直到木薯粉可以和成面团。

3️：将南瓜泥，紫薯泥分别倒入木薯面团里，揉开，这会可能有点粘手，放到案板上，撒一些木薯粉揉。（其他的材料依照此方法）

4：注意：木薯粉一定要用开水和。

发布于 2019-07-18
174
相关菜谱
写评论