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鲍汁黄花鱼
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淇沪上雨天颜雨

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

时间:10-30分钟
食材
黄花鱼 200g
鲍汁 50g
适量
适量
适量
蒜茸 适量
适量
豉油 适量
胡椒粉 适量
米酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    材料:姜蒜茸,黄花鱼,鲍汁(鲍汁,水,糖,豉油,胡椒粉,米酒)
  • 步骤 2/5
    先煎黄花。
  • 步骤 3/5
    煎到差不多的时候,记得要注意火,小火煎。
  • 步骤 4/5
    放蒜姜茸,倒鲍汁。
  • 步骤 5/5
    收干上碟
小贴士

注意:煎鱼的时候要注意火候,要用小火煎!

发布于 2019-09-30
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