Name: 萝卜干蒸猪肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 猪肉 300g; 萝卜干 200g; 酒 适量; 盐 适量; 糖 适量; 酱油 适量; 油 适量

萝卜干蒸猪肉

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皮蛋

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这是我的一个邻居回家过年后带给我的自家晒的萝卜干。萝卜干咸香脆口，消食开胃。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 300g

萝卜干 200g

酒适量

盐适量

糖适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

用水稍浸泡后切成小条块待用。
步骤 2/4

猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。
步骤 3/4

把腌好的猪肉在碟子中铺好，再把萝卜干铺在上面。
步骤 4/4

放锅里蒸十分钟即可。

小贴士

富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。

发布于 2019-09-30

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