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酸辣萝卜干
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瓷匪谢空切

同事给的干萝卜条，在北方到了秋天就会买那种小青萝卜，切成条晒成干，吃的时候发泡就可以了。很有嚼劲，清爽开胃。

时间:10-30分钟
食材
萝卜干 50g
辣白菜酱 30g
盐 1.5g
糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将萝卜干放入碗中。
  • 步骤 2/3
    用清水洗两三次，再倒入温水发泡几个小时。
  • 步骤 3/3
    萝卜条泡好后用温开水洗净挤干水份。加入所有调料拌匀，腌三个小时以上即可食用。
小贴士

萝卜一定要充分泡透口感才最好。每次不要做太多，吃完再做。

发布于 2020-01-07
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