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家常春饼
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雁柏穿越水影

面要烫过，皮才不容易影

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    和好烫面面团，然后整理成长条形状。
  • 步骤 2/7
    切成大号的面饼，铺在面板上。
  • 步骤 3/7
    涂满豆油，再撒一层面
  • 步骤 4/7
    两片叠在一起，擀成薄饼
  • 步骤 5/7
    薄厚程度，熟后要能看到五指
  • 步骤 6/7
    锅底涂些底油，烙至饼的上下层有大气泡，使其分离。
  • 步骤 7/7
    配以土豆丝，白菜丝，甜面酱等配料卷食~
小贴士

抹油一定要记得，涂面也要记得，要不就成油饼了。

发布于 2019-10-15
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