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清炒菜苔
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intermediate迷茫

菜苔俗称“菜尖”或“菜心”，由于质嫩、味美清炒的略带甜味。

时间:10分钟内
食材
菜苔 1把
油 适量
盐 适量
生姜大蒜 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜苔择好，泡一泡，洗净，沥干
  • 步骤 2/6
    热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入菜苔
  • 步骤 3/6
    翻炒均匀，炒至8分熟
  • 步骤 4/6
    洒入胡椒粉
  • 步骤 5/6
    洒入食盐，翻炒均匀菜
  • 步骤 6/6
    起锅入盘
小贴士

大火爆炒

发布于 2019-09-02
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