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清炒菜苔
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confirmation小葱

菜苔又称菜心、菜花。起源于我国南部，由易抽苔白菜品种经长期选择和驯化栽培而来，是我国的特产蔬菜之一。食用部分为菜苔，品质柔嫩，风味可口。

时间:10分钟内
食材
菜苔 500g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将菜苔洗净，切成条备用。
  • 步骤 2/4
    等锅热时，倒入少许油
  • 步骤 3/4
    再将菜苔倒入锅中，进行翻炒，放入调料，待菜苔瘪了的时候，差不多也就可以出锅了。
  • 步骤 4/4
    出锅拉。
小贴士

不要炒得时间太长。太烂了影响口感。

发布于 2019-10-25
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