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自制年味肉丸
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像风在颂
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总感觉能自己做的菜就别再外面买。自己做的多么的健康啊,这次跟妈妈学习了制作肉丸。过年必备的佳肴哦!以后不再买外面的了。自己做原来那么简单!
时间:10-30分钟
食材
猪肉
500g
馒头
1个
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
一斤猪肉加入适量姜和葱剁成肉末
步骤 2/9
剁到这个程度加入一小勺酱油,一点盐和味精。搅拌均匀
步骤 3/9
加入一个去皮的馒头。剁均匀
步骤 4/9
剁好,用刀划成无数个小方块,然后用筷子滚成一个个的小圆。
步骤 5/9
全部倒入面粉中,粘匀面粉,用手轻轻滚成圆
步骤 6/9
一小锅水烧至沸腾,下丸子。烧开至沸腾就ok
步骤 7/9
准备一盆凉水,把丸子捞进凉水中击一下。
步骤 8/9
沥干,等吃的时候加入香菜,加入一点点水烧开就可以啦。
步骤 9/9
做的多的话,可以装入袋子放入冰箱,随吃随取
小贴士
馒头一定要去皮的啊。
发布于 2019-09-19
99
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