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桂花土蜂蜜烤甘栗
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营养分析栗子为一种常见的干果,其味道香甜可口。栗子中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
时间:30分钟-1小时
食材
栗子
500g
土蜂蜜
适量
桂花
适量
水
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
世纪联华买的栗子约600克 价格7.54元 清洗干净 在栗子腹部开一刀工,划开栗子皮即可 然后在锅中煮上7、8分钟 使栗子达到五六成熟 (这样最后吃起来的栗子含水份相对较多,比较酥软)
步骤 2/9
将煮过的栗子沥干水份
步骤 3/9
准备适量土蜂蜜、糖桂花、略加些清水,搅拌均匀备用
步骤 4/9
烤盘中垫好烘培纸 将栗子均匀的铺散在烤盘上
步骤 5/9
烤箱预热后入炉 200度约8分钟
步骤 6/9
从烤箱中取出栗子 刷上桂花蜂蜜水
步骤 7/9
开口的部分多刷几回 让蜂蜜水渗入
步骤 8/9
再放入烤箱中烤10分钟即可 烤的过程中 我会使用长筷去拨翻一下栗子 因为蜂蜜水会往下流 烤的时候成浆 所以去翻动一下栗子 使栗子均匀的沾上蜂蜜汁
步骤 9/9
桂花土蜂蜜烤甘栗
小贴士
自己吃的话,可以把栗子剥了壳烤的。
发布于 2023-04-26
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