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蜂蜜烤南瓜
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fertile大蛇丸

金色南瓜季到了!大小南瓜吃起来!切块入烤箱,刷蜂蜜,洒芝麻,是不是超简单呢?

在广州天河城五楼悠乐餐厅吃过冷的蜂蜜南瓜沙拉,很喜欢,这个菜谱是自制的复刻版,成品满意,同样的连皮都一起吃掉!如一次吃不完,可放密封盒入冰箱冷藏,隔天作为冷沙拉来吃,再洒上香脆黑芝麻和瓜籽仁,别有一番风味呢,一样的赞!

食材
金色小南瓜 半个
橄榄油 少许
黑芝麻、葵瓜籽、南瓜籽 一撮
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    金色小南瓜半个,切小块。大南瓜也可以的,尽量选甜糯一点的。
  • 步骤 2/5
    南瓜块全部刷橄榄油,放进烤盘,烤箱调180度上下火,无须预热,定时30分钟。
  • 步骤 3/5
    黑芝麻、葵瓜籽、南瓜籽仁,在炒锅里小火焙香至脆,盛出。
  • 步骤 4/5
    南瓜烤20分钟后整盘取出,底和面都刷上一层蜂蜜。如蜂蜜太稠,请加一点水。刷完再入烤箱继续烤。
  • 步骤 5/5
    定时30分钟烘烤完毕,取出,洒上焙香的瓜子籽仁与黑芝麻,美美地摆盘,喂饱手机,开动吧!
发布于 2018-08-31
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