同事的姐姐从柬埔寨回来带给她当地的一些美食,包装都很简单也没有简介。一种糖是用甘蔗叶子包着的,我们猜是甘蔗糖。香蕉片用一个简易塑料袋包着,吃起来却很美味。讨论了一下,觉得这个香蕉片就是直接用香蕉刷蜂蜜水烤的,这么简单且美味的美食为什么不试试呢?晚上回家就忙开了,事实证明蜂蜜水给多了太甜而且烤的时间长,一小勺蜂蜜足够。
蜂蜜一定要温水化开,凉水不易化开,开水化蜂蜜营养尽失。