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烤香蕉片
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打小就会撩妹辰锟

第一次吃香蕉片，外面卖的是什么味道不知道，从来没买过，但自己做出来的真的是非常好吃。刚烤好的时候，咬一片，脆脆的，香蕉味很浓。如果放置在室内时间长了，会有点软，但一样很好吃。孩子一边吃一边说：好吃，继续烤。香蕉片中含有大量的蛋白质和矿物质，常食能起到维持体内钠钾平衡，利尿消肿调节血压的作用。香蕉片富含糖类，食用后能为人体提供能量。香蕉片还含有大量的膳食纤维，能起到促进肠胃蠕动。春节期间大鱼大肉，用香蕉片做零食是最好的。注意看最后的小TIPS，让你事半功倍。

时间:1-2小时
食材
香蕉 1根
烘焙油布 1张
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备香蕉一根。
  • 步骤 2/7
    去皮后，将香蕉切成簿簿的一片。
  • 步骤 3/7
    将切成簿片的香蕉，放在铺了耐高温布的法焙客烤盘上。
  • 步骤 4/7
    将烤盘放进预热到100度的东菱K30A烤箱最下层，先烤30分钟。
  • 步骤 5/7
    然后将烤盘拿走，继续烤30分钟。
  • 步骤 6/7
    将烤架移到中间位置，继续烤10分钟。
  • 步骤 7/7
    烤好的香蕉片。
小贴士

1、要选择软硬度刚好的香蕉。

2、一定要切成簿簿的一片，这样烘烤的时间就不会太长。我用一根香蕉做了一盘香蕉片。

3、最好在烤盘上使用油布，这样更容易将香蕉片拿起来。

4、各型号烤箱功率不同，温度仅供参考。我使用的是东菱K30A烤箱，温度很稳定，烤出来的香蕉片色泽很好。

5、烘烤香蕉片一共用时70分钟左右，如果切的香蕉片厚的话，时间会更久。隔一段时间就观察一下香蕉片，还要将烤架的位置变动一下，参考步骤。

6、刚烤好的香蕉片是脆脆的，要放进密封盒里保存，在室温放久了，会变软一点的。

发布于 2019-07-31
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