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荷兰豆炒藕片
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莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 200g
莲藕 200g
油 适量
盐 适量
胡萝卜 50g
蒜头 20g
白糖 半汤匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莲藕、胡萝卜、蒜头分别切成薄片
  • 步骤 2/7
    荷兰豆去掉老筋，再清洗干净
  • 步骤 3/7
    炒锅放油，油温后把蒜片炒香后加入藕片翻炒
  • 步骤 4/7
    然后再加入胡萝卜片大火翻炒2-3分分钟
  • 步骤 5/7
    倒入荷兰豆
  • 步骤 6/7
    炒至荷兰豆转色，加入适量的盐再小炒一会儿至熟即可
  • 步骤 7/7
    出锅
小贴士

无技巧。

发布于 2019-09-04
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