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酸辣汤面
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罔安i高岑

酸辣汤面:汤汁制作教程很详细,酸香美味,看着就想吃

时间:10-30分钟
食材
挂面 50g
胡椒粉 半茶匙
1汤匙
适量
1段
红椒 1根
香肠 1根
木耳 适量
芝麻油 少许
生抽 1汤匙
1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    炒锅倒油,油热后放入葱。
  • 步骤 2/9
    放入香肠。
  • 步骤 3/9
    炸出葱香味后加适量水。
  • 步骤 4/9
    水沸后下入面,用筷子稍加搅拌。
  • 步骤 5/9
    放入木耳,大火煮开,随开随点入少许冷水,煮至面条无白芯。
  • 步骤 6/9
    碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油,拌匀。
  • 步骤 7/9
    将碗汁倒入锅中,搅拌均匀即可关火。
  • 步骤 8/9
    享用吧!
  • 步骤 9/9
    面条爽滑,汤汁酸辣!
小贴士

酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋,红椒只是点缀作用。

发布于 2020-03-03
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