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酸辣QQ面
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嫩佑铭刻应刻

酸辣QQ面,简单易做,新手都可以一次做好,学会了再也不用多花钱,还能吃到更干净更健康的美味。加班熬夜困了饿了来一碗也很不错,暖胃又暖身。这碗QQ面食材不算特别丰富,因为我一个人在家放太多料,担心吃不完会浪费,只放了鱼肉卷和大白菜,满满一大碗,吃到撑,连面汤都喝完了,酸酸辣辣特别过瘾。有时候淋了雨,家里又刚好没姜的时候,我也会煮上一大碗,喝点酸辣的汤,出出汗,还可以预防感冒。现在把详细的做法分享给大家,喜欢的朋友们赶紧试试吧!

时间:10分钟内
食材
QQ面 1袋
鱼肉卷 4个
大白菜 两片
40g
2g
生抽 10g
十三香 少许
凉拌醋 半勺
辣椒酱 1勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    先把食材准备好。
  • 步骤 2/11
    把大白菜洗净掰成小块,QQ面和鱼肉卷冲洗一遍。
  • 步骤 3/11
    起油锅,放入鱼肉卷煎至表面金黄。
  • 步骤 4/11
    放入大白菜翻炒几下。白菜也可以留到最后放,但我喜欢炒一下,吃起来更香。
  • 步骤 5/11
    倒入适量清水,烧开后放入QQ面煮一分钟,放入盐、十三香、生抽拌匀。
  • 步骤 6/11
    起锅装盘,放入剁椒和凉拌醋拌匀,即可上桌享用。
  • 步骤 7/11
    成品图欣赏
  • 步骤 8/11
    1
  • 步骤 9/11
    2
  • 步骤 10/11
    3
  • 步骤 11/11
    4
小贴士

半勺醋1勺剁椒味道刚好,喜欢酸一点的也可以多加点醋,剁椒也可以换成自己喜欢的辣酱之类的。

发布于 2022-12-13
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