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苦瓜煎蛋
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弓天涯嘯西風
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苦瓜煎蛋一道清淡去火的小菜,也是夏季减肥的佳品。
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
苦瓜
1个
油
适量
盐
适量
植物油
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
准备好鸡蛋和苦瓜
步骤 2/7
苦瓜对半切开,挖去中间的籽,切成碎末。
步骤 3/7
切好的苦瓜末放淡盐水中泡半个小时,去掉苦味。
步骤 4/7
鸡蛋磕碗里加入苦瓜末用筷子打匀。
步骤 5/7
鸡蛋里放少许盐搅匀
步骤 6/7
炒锅里油烧热,倒入蛋液,煎至一面金黄,在煎另一面。
步骤 7/7
煎好的鸡蛋用锅铲,铲成小块即可。
小贴士
无
发布于 2020-04-09
243
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