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烤饼干
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思绎

饼干日常小零食，做成动物形状的可以提高孩子们的食欲，自己做出来的饼干没有添加剂，孩子们吃的很健康。

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
水 60g
油 20g
奶粉 4g
炼乳 6g
白糖 25g
盐 1g
泡打粉 1g
小苏打 1.5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    称150g面粉，25g白糖放入到一个干净的盆中。
  • 步骤 2/6
    60克水、4克奶粉、6克炼乳混匀。
  • 步骤 3/6
    倒入到由150克低筋面粉，25克糖，1克盐，1克泡打粉，1.5克小苏打混合的粉中，搅成片状。
  • 步骤 4/6
    分三次加入20克油，揉成面团，
  • 步骤 5/6
    将面团赶成一张厚5厘米左右的饼。然后用摸具扣出喜欢的图案。
  • 步骤 6/6
    烤盘上放入油纸，将扣出来饼干放入烤盘中，160度预热后烤15分钟便可。
小贴士

油在分三次加入，面团一定要揉匀。

发布于 2019-11-18
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