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雪人生日蛋糕
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钠挡宜俸攀

贝姐今天生日，早起做了个蛋糕，现在又赶着来发贴。今年贝姐没有特别指定款式，只说要草莓就好。为娘的乐得偷懒，做了个不费脑子的雪人版，希望她会喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
蛋糕胚 1个
鲜奶油 适量
新鲜草莓 适量
防潮糖粉 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    裱花奶油蛋糕的装饰过程图其实都大同小异。现在这个过程图是以前的。 新鲜草莓洗净切小块备用，鲜奶油加糖粉打发好备用。 蛋糕脱模。
  • 步骤 2/8
    平分成3块。
  • 步骤 3/8
    取一块，抹上适量打发好的鲜奶油。
  • 步骤 4/8
    略抹平，放上适量草莓丁。
  • 步骤 5/8
    盖上一片蛋糕。
  • 步骤 6/8
    再抹上鲜奶油，放上草莓丁。
  • 步骤 7/8
    盖上最后一片蛋糕。
  • 步骤 8/8
    抹上鲜奶油 ，抹平。再自己任意装饰就可以了。
小贴士

1、鲜奶油我一直用紫风车，和糖粉的比例为：10：1，也就是说，500克的鲜奶油，我一般是加50克的糖粉，最多不超过60克，口味自己调整。

2、现在最了的装饰水果就是草莓了。也可以换成其他自己喜欢的水果。

发布于 2022-04-04
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