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苹果派
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紫菜

过春节,我一般都会烤个苹果派,大人小孩,没有不喜欢的,家里的小孩子们吵着吃苹果派好久了,总要做一个遂他们的愿。做苹果派的苹果最好是稍硬一点的,酸的也不要紧,把挑剩的苹果拿来做就是了。

时间:10分钟内
食材
苹果 2个
蛋黄液 100g
适量
适量
肉桂粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    苹果去皮去核
  • 步骤 2/7
    一般切片,一般切碎
  • 步骤 3/7
    放锅内加2大勺水,4大勺糖,1小匙肉桂粉,用小火煮10分钟,2大勺玉米淀粉加水调开勾芡,开火放凉待用
  • 步骤 4/7
    派皮擀开铺在派盘上,切去边角
  • 步骤 5/7
    倒入苹果馅,用蛋黄液刷派边
  • 步骤 6/7
    铺好上层装饰,用叉子压合边沿
  • 步骤 7/7
    烤箱预热至220度,烤25分钟
小贴士

烤箱时间视烤箱情况而定。

发布于 2020-07-01
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