Name: 番茄酱伴藕片
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 藕片 400g; 番茄酱 适量; 青椒 1个; 红椒 1个; 油 适量; 盐 适量; 味精 适量

番茄酱伴藕片

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我的老爸喜欢吃莲藕，我就顺从他，常做给他吃，就是要煮烂点，他牙齿不太好，因为莲藕具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效，所以老年人常吃莲藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，具有延年益寿之功效哦。

时间:10-30分钟

食材

藕片 400g

番茄酱适量

青椒 1个

红椒 1个

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

莲藕去皮洗净
步骤 2/13

锅放适量水，下莲藕煮20 分钟
步骤 3/13

莲藕煮好，开盖，放凉
步骤 4/13

放凉后，切成片备用
步骤 5/13

青红椒去子，切成小块备用
步骤 6/13

锅烧热，放少许油
步骤 7/13

放青红椒翻炒
步骤 8/13

放盐调味
步骤 9/13

放味精增鲜
步骤 10/13

放番茄酱炒匀
步骤 11/13

放藕片翻伴
步骤 12/13

翻伴均匀
步骤 13/13

就做好了

小贴士

做这道菜不要大火，中火就行哦。

发布于 2019-08-01

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