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番茄炒土豆片
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volunteer唯美

土豆是很有营养的一种粗粮，番茄酸酸甜甜很开胃，番茄炒土豆片，也算是一道健康的家常菜吧。

时间:10分钟内
食材
土豆 3个
番茄 2个
精盐 适量
白砂糖 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    番茄洗干净，去蒂，切成片状。
  • 步骤 2/11
    土豆洗干净，刨去外皮。
  • 步骤 3/11
    将土豆切成片状。
  • 步骤 4/11
    切好的土豆和番茄放碗里待用。
  • 步骤 5/11
    油锅烧烫，轻微冒烟。
  • 步骤 6/11
    放入切好的土豆和番茄，均匀翻炒几下。
  • 步骤 7/11
    放入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 8/11
    倒入适量水。
  • 步骤 9/11
    大火将水煮开。
  • 步骤 10/11
    盖上盖子，再大火煮约8分钟。
  • 步骤 11/11
    当汤汁变得浓稠，加少许味精调味出锅。
小贴士

土豆切好之后，马上就炒，否则易氧化变黑。

发布于 2024-04-26
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