炒土豆片
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一灯大师
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土豆是我从小就爱吃的食材，小时候经常炒土豆片吃，用蒜苗叶子炒出来非常香。今天家里没有蒜苗，用了红柿子椒加番茄酱来炒的，味道很不错，特别是适合我家宝宝的口味，下面来看看具体做法吧......
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/10
准备好原材料 -
步骤 2/10
土豆切成片
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步骤 3/10
土豆片用清水洗净，然后用清水泡着
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步骤 4/10
红柿子椒切成小块
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步骤 5/10
生姜、大蒜瓣、小葱葱白切成末，小葱葱叶切成葱花
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步骤 6/10
锅里放入适量油，爆香葱姜蒜末
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步骤 7/10
下入红柿子椒翻炒
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步骤 8/10
下入土豆片翻炒
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步骤 9/10
加入适量盐、生抽、番茄酱，翻炒均匀
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步骤 10/10
撒上葱花，出锅了
小贴士
一、土豆片洗好后要用清水泡着以免氧化；
二、炒的时候有点粘锅，可以加入少许开水。
发布于 2023-05-13
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