一直记得家里买了2个大土豆的,原本是想做薯条的,但失败过有点懒了,呵呵,其实更多的是想做新鲜的,正好这次社区有活动,于是就改做新鲜菜式了,恩,这道新鲜菜式还真是美味呢。
1、番茄洗净切块待用
2、土豆洗净去皮切片泡水中待用
3、葱洗净切段
4、油锅热后下葱段爆香加土豆炒至和透明加番茄块同炒
5、加适量生抽和水烧熟调味即可