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芹菜瘦肉
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醉笑三千席吕

芹菜炒瘦肉，简单的家常小炒。家常小炒不但制作简单，而且也不需要什么调料，最主要的是可把各种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养。用自已平常喜欢吃的食材配搭在一起，相互融合各自鲜美的味道，即家常又营养。

时间:10-30分钟
食材
猪瘦肉 250g
芹菜 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生抽 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    食材：芹菜二根，辣椒一个，猪肉少许。
  • 步骤 2/11
    取瘦肉切丝，芹菜切段，辣椒切碎。
  • 步骤 3/11
    先炒肉丝。
  • 步骤 4/11
    大火快炒。
  • 步骤 5/11
    放进辣椒提辣，
  • 步骤 6/11
    翻炒几下。
  • 步骤 7/11
    放点盐。
  • 步骤 8/11
    再放进芹菜提香。
  • 步骤 9/11
    淋上生抽炒匀。
  • 步骤 10/11
    放点味精提鲜。
  • 步骤 11/11
    再放一点点清水烧开装盘。
小贴士

炒肉时大火快炒比较鲜嫩好吃。

发布于 2019-09-20
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