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芹菜瘦肉云吞
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李秋水

好吃

时间:10分钟内
食材
瘦肉 200g
芹菜 120g
云吞皮 200g
油 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 半勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    瘦肉切片，切点姜末，放料理机打成肉末。
  • 步骤 2/12
    准备好云吞皮。
  • 步骤 3/12
    芹菜洗净。
  • 步骤 4/12
    芹菜切碎和肉末加一起。
  • 步骤 5/12
    加上油，盐，五香粉，鸡精拌匀。
  • 步骤 6/12
    取一块云吞皮，放入馅料，捏成云吞的形状。
  • 步骤 7/12
    包好所有云吞。
  • 步骤 8/12
    锅加点姜丝和水烧开。
  • 步骤 9/12
    加入云吞。
  • 步骤 10/12
    加点油煮上两分钟。
  • 步骤 11/12
    加盐和鸡精调味煮熟。
  • 步骤 12/12
    盛碗，撒上葱末。
小贴士

1、瘦肉用料理机打肉末比较快手一点。

2、荤素搭配吃起来不油腻，营养也更丰富。

发布于 2019-12-04
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