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韭菜猪肉云吞
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帅呆
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时间:10-30分钟
食材
猪肉碎
200g
韭菜
100g
云吞皮
250g
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
香芹
适量
高汤
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肉碎备好
步骤 2/7
加入盐,生抽,五香粉,油,调味拌匀
步骤 3/7
顺着一个方向搅拌。
步骤 4/7
加入切碎的韭菜,拌匀
步骤 5/7
用云吞皮包入拌好的馅。
步骤 6/7
水开后,放入云吞,盖上盖子,滚开后,打开盖子,浇上凉水,再煮开,浮起就好。
步骤 7/7
云吞捞出放入碗中,加入高汤和香芹,即可。
小贴士
云吞的皮很薄,注意不要煮破,浮起来,表面收缩就熟了。
发布于 2020-01-06
21
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