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韭菜猪肉云吞
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帅呆

好吃

时间:10-30分钟
食材
猪肉碎 200g
韭菜 100g
云吞皮 250g
适量
适量
五香粉 适量
香芹 适量
高汤 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉碎备好
  • 步骤 2/7
    加入盐,生抽,五香粉,油,调味拌匀
  • 步骤 3/7
    顺着一个方向搅拌。
  • 步骤 4/7
    加入切碎的韭菜,拌匀
  • 步骤 5/7
    用云吞皮包入拌好的馅。
  • 步骤 6/7
    水开后,放入云吞,盖上盖子,滚开后,打开盖子,浇上凉水,再煮开,浮起就好。
  • 步骤 7/7
    云吞捞出放入碗中,加入高汤和香芹,即可。
小贴士

云吞的皮很薄,注意不要煮破,浮起来,表面收缩就熟了。

发布于 2020-01-06
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