熏鸡腿 - 熏鸡腿的做法,熏鸡腿怎么做好吃,熏鸡腿的家常做法 - 京细菜谱

熏鸡腿

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大河女巢峁塞

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熏出来的食品有一种特出的味道，我对这个味非常喜欢。很多人都说吃熏烤的食物对身体不好易得癌。但我不是经常去做的，也不常吃。

时间:10-30分钟

食材

鸡腿 2个

糖 3勺

料酒 1大勺

五香粉 2g

酱油 1大勺

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烹饪步骤

步骤 1/6

鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟
步骤 2/6

热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。
步骤 3/6

把煎好的鸡腿放入高压锅中，放上酱油盐料酒黑胡椒粉五香粉和葱姜及少量的水，压15分钟
步骤 4/6

炒锅铺上锡纸，锡纸上放2大勺糖
步骤 5/6

锅中加屉把鸡腿码好，盖上盖子。哈哈，鸡腿看着黑乎乎的其实是沾的黑胡椒和五香粉
步骤 6/6

中火烧至冒烟，时间长短可根据自己喜欢的颜色，如果喜欢深一点的熏的时间就长一些。

小贴士

煎鸡腿要热锅不放油煎成出鸡腿的油，再有煮完鸡腿有点黑因为放了黑胡椒和五香粉的

发布于 2023-06-23