白萝卜烩牡蛎 - 白萝卜烩牡蛎的做法,白萝卜烩牡蛎怎么做好吃,白萝卜烩牡蛎的家常做法 - 京细菜谱

白萝卜烩牡蛎

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平时的我，只要一提到白萝卜和牡蛎，第一时间就会想到做汤，对于大爱牡蛎的我来说，不变着花样吃它，这也不是我的性格啊，呵呵，所以今天不做汤，换个吃法，呵呵。

时间:30分钟-1小时

食材

白萝卜 1根

牡蛎 250g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

葱切成葱花。
步骤 2/9

白萝卜去皮，洗净，切块。
步骤 3/9

香菜切碎。
步骤 4/9

牡蛎洗净，滤去多余水份。
步骤 5/9

锅烧热，加油，爆香葱花。
步骤 6/9

加入白萝卜块煸炒，炒至萝卜的辣气挥发出来。
步骤 7/9

加入适量水，调入盐，生抽，花椒粉，耗油，红烧汁，大火烧开，中火煮至萝卜软烂，汤汁即将收干。
步骤 8/9

加入牡蛎，小火烧至牡蛎熟透，汤汗收干。
步骤 9/9

撒入香菜，即可出炉。

小贴士

不喜欢牡蛎的，可以不加，就变成了红烧白萝卜，也不错。

发布于 2019-08-02