Name: 姜葱龙虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 龙虾 520g; 虾仁 245g; 油 适量; 盐 适量; 姜葱 适量; 西兰花 适量; 胡椒粉 适量

姜葱龙虾

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阙那壹刻妖娆

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非常实惠的龙虾经典吃法,味美多汁,聚会就吃它!

时间:10-30分钟

食材

龙虾 520g

虾仁 245g

油适量

盐适量

姜葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

将买回来的龙虾清洗干净。
步骤 2/10

将龙虾斩件。
步骤 3/10

虾仁去壳去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌制。
步骤 4/10

西兰花放入油水烫熟。
步骤 5/10

炒锅热油将姜葱爆香。
步骤 6/10

然后将龙虾放入炒熟。
步骤 7/10

烫熟的西兰花摆盘。
步骤 8/10

龙虾即将炒熟的时候放入虾仁一起炒熟。
步骤 9/10

准备芡汁：用水，盐，鸡精，生粉调味。
步骤 10/10

将炒熟的龙虾和虾仁摆放到装有西兰花的盘子即可。

小贴士

用清炒的方法将龙虾和虾仁炒熟，少了油腻多了些清爽的口感。

发布于 2020-03-03

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