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椰蓉花生糯米糍
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何必掩饰雨薇

玩过了低粉，玩玩糯米粉，首先做个糯米糍，就家里现有的材料做的，可以作为春节待客的甜品点心。外面蘸了椰蓉，里面包了花生酱，我不太喜欢吃，但品尝过的人都说很美味，听到他们的赞扬，我也似乎吃到了我最喜好的食物啦。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 60g
椰蓉 40g
花生酱 80g
玉米淀粉 10g
水 70g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料：糯米粉、玉米淀粉、椰蓉和花生酱
  • 步骤 2/10
    糯米粉和玉米淀粉倒入容器中
  • 步骤 3/10
    加入适量的冷水，搅拌均匀
  • 步骤 4/10
    倒入有保鲜膜的盘子里
  • 步骤 5/10
    中火蒸20分钟
  • 步骤 6/10
    盘子里倒上椰蓉
  • 步骤 7/10
    蒸好的糯米团出炉稍稍放凉
  • 步骤 8/10
    将蒸好的糯米团放在椰蓉上，正反面都滚满椰蓉
  • 步骤 9/10
    取一小块，包上花生酱，搓圆再滚上椰蓉
  • 步骤 10/10
    喜欢糯米的朋友们最爱的糯米糍来啦
小贴士

1.馅料可以根据自己的喜好包。

2.用的保鲜膜建议选择品牌的，那样比较耐高温，质量有保障。

3.保鲜膜的作用是为了让糯米团能顺利地倒出。

发布于 2020-07-30
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