jxcaipu logo
蜂蜜烤肘子
11.2万 热度 775 收藏
Chanldersun

说到肘子大家都如何做?红烧,冰糖,清蒸还有别的吗?这可能是大家最常做的做法了吧,下面告诉大家另一种做法,更有风味,就是用烤箱来烤肘子。春节餐桌来点新鲜的做法更受欢迎。最近烤猪蹄很流行,我的灵感就来自于烤蹄。

时间:30分钟-1小时
食材
卤肘子 1个
15g
蜂蜜 30g
烤肉粘料 30g
芝麻 15g
孜然 10g
胡椒粉 少许
花生碎 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将油和蜂蜜放在一起调匀。
  • 步骤 2/8
    把卤肘子去骨剖开,放在有锡纸的烤盘中。
  • 步骤 3/8
    烤箱200度上下火烤15分钟后
  • 步骤 4/8
    表面要刷上蜂蜜油汁烤。
  • 步骤 5/8
    翻到皮朝上面继续烤15分钟
  • 步骤 6/8
    把孜然,芝麻,花生碎,烤肉粘料等调成粉。
  • 步骤 7/8
    烤好的肘子马上撒上干料。
  • 步骤 8/8
    切成小块即可食用。
小贴士

超市或调味料市场有卖烤肉干粘料的,里面有咖喱粉等香料,有咸味直接粘食,没有可以自己用咖喱粉,桃酥沫,盐,花生碎,孜然芝麻等调配。

发布于 2019-09-20
相关菜谱
写评论