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豆沙卷面包
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多萝西马啄夭

加入了豆沙的面包很好吃呢！

时间:30分钟-1小时
食材
高筋面包粉 300g
鸡蛋 1个
奶粉 10g
黄油 25g
豆沙馅 250g
盐 1g
酵母 4g
白糖 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    面包机中加入水和鸡蛋
  • 步骤 2/18
    加入高粉，奶粉，酵母，白糖和盐
  • 步骤 3/18
    和成面团后再加入黄油
  • 步骤 4/18
    放入带盖的小盆中，放在温暖处发酵
  • 步骤 5/18
    这是发好的面团
  • 步骤 6/18
    将面团揉一会排气
  • 步骤 7/18
    分成8份
  • 步骤 8/18
    滚圆
  • 步骤 9/18
    擀成长方形
  • 步骤 10/18
    放入豆沙
  • 步骤 11/18
    卷起来整理成形
  • 步骤 12/18
    擀薄
  • 步骤 13/18
    用刀片划几刀，不要划透
  • 步骤 14/18
    翻过来卷起
  • 步骤 15/18
    两端捏合，依次做好摆入烤盘进行二发
  • 步骤 16/18
    二发结束后刷蛋液
  • 步骤 17/18
    烤箱预热180度，放入烤盘，上下火中层烤20分钟
  • 步骤 18/18
    很松软美味哟
小贴士

温度根据自己家烤箱调整，随时观察颜色的变化

发布于 2020-03-25
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