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棉花糖版的花生牛轧糖
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乄续约这一段情常

今年瞧见很多网友都自己动手做牛轧糖，忍不住想试试，但是找了很多家，都没有买到。想起了强大的淘宝啊！买了最贵的棉花糖，货物一到，马上动手做起来。果然不负众望，完美呀！据说比外面卖的还好吃，偷笑呀！以后家里的糖包了

时间:10-30分钟
食材
奶粉 200g
花生米 300克
黄油 60克
棉花糖 300克
彩色胶带 适量
油纸 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备材料。
  • 步骤 2/18
    烤箱预热10分钟，放入花生米。
  • 步骤 3/18
    我用的130度上下火，20分钟烤熟。
  • 步骤 4/18
    烤好后晾凉，去掉红衣。花生米切成碎粒（不用切的太细，吃起来才香）。
  • 步骤 5/18
    把黄油放入不粘锅。
  • 步骤 6/18
    开小火融化。
  • 步骤 7/18
    改微火，倒入棉花糖。
  • 步骤 8/18
    慢慢搅拌。
  • 步骤 9/18
    至棉花糖和黄油融化在一起。
  • 步骤 10/18
    奶粉倒入锅中小心搅拌。
  • 步骤 11/18
    倒入切好的花生碎，关火。
  • 步骤 12/18
    放入铺好了烤纸的烤盘中
  • 步骤 13/18
    用擀面杖压平整。
  • 步骤 14/18
    晾凉揭去油纸。
  • 步骤 15/18
    晾凉后，切成长条状，如果喜欢这种，可以直接食用。
  • 步骤 16/18
    我喜欢这样的大小，准备用糖纸包好。
  • 步骤 17/18
    我喜欢这样的大小，准备用糖纸包好。
  • 步骤 18/18
    糖纸包入糖块。
小贴士

1.应选择纯白色，无夹心的棉花糖。

2.一定要用不粘锅。

3.奶粉全脂、脱脂都行。

4.我家的已经放在室温下放了二个月还没问题。

发布于 2019-09-06
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