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彩色饭团
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坏坏incomplete

彩色饭团,营养丰富,制作简单,携带方便,是外出踏青不错的选择。

时间:10-30分钟
食材
大米饭 1碗
胡萝卜 半根
芹菜 1根
火腿肠 半个
鸡蛋黄 1个
海苔 4条
肉松 3勺
适量
生抽 适量
白糖 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡蛋煮熟,取蛋黄过筛
  • 步骤 2/9
    过筛的蛋黄
  • 步骤 3/9
    芹菜,胡萝卜,火腿肠,分别切碎
  • 步骤 4/9
    锅中放油,油热后,放入胡萝卜丁炒至变色,放盐调味后盛出。芹菜也同样炒好。
  • 步骤 5/9
    海苔揉碎后,放入肉松拌匀
  • 步骤 6/9
    米饭放至温热后,放入海苔肉松拌匀
  • 步骤 7/9
    取适量米饭,揉圆后,放蛋黄泥中裹匀,做两个
  • 步骤 8/9
    芹菜,胡萝卜,火腿肠分别和适量的米饭拌匀,并分别揉成两个圆球
  • 步骤 9/9
    做好所有的饭团,摆成自己喜欢的样子。
小贴士

1.所用的蔬菜也可以换成自己喜欢的。

2.揉饭团时,可以借助保鲜膜,把米饭放在保鲜膜中,四周拢起,一拧,就可以得到圆圆的饭团,不粘手,又快又好。

发布于 2020-03-04
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