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葡萄干饼干
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就一只小猪

试着用甜甜的葡萄干做饼干，成品得到家中食客的喜欢。虽然没有用黄油，植物油加的也不多，但饼干很酥。白糖加的不多，却很甜，是葡萄干的作用吧。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 100g
鸡蛋 1个
白糖 20g
植物油 20g
牛奶 70ml
葡萄干 100g
泡打粉 1g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好葡萄干
  • 步骤 2/9
    白糖、鸡蛋放在容器中搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    加低筋粉、泡打粉、牛奶、植物油搅拌均匀
  • 步骤 4/9
    添加葡萄干
  • 步骤 5/9
    和成面团静置10分钟
  • 步骤 6/9
    静置好的面团做成大小适中的小面团放入烤盘
  • 步骤 7/9
    用勺子按扁，成饼干坯
  • 步骤 8/9
    用叉子在饼干坯上叉些孔后，将烤盘入烤箱，170度，上下加热，18分钟烘培
  • 步骤 9/9
    烘培好的饼干，香甜酥脆
小贴士

烤盘入烤箱烘培时，先放在中下层，5分钟后再移到中层。

烤箱温度及烘培时间依据具体情况而定。

发布于 2019-08-09
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