红豆薏米粥,大家都知道的去湿营养粥,夏季多多食用非常有益。芡实可以搭配来一起烹煮的东西并不多,红豆薏米就是固定搭配之一。很久之前,就有红豆薏米芡实粥这样的搭配,这三样东西有着不同的功效,搭配在一起发挥了它们更多的作用。
如果不是用压力锅制作,可以提前将食材浸泡二个小时以上。
脾胃虚弱者和有水肿和湿气的人比较适宜食用此粥。而对豆类过敏的人就不要食用了,以免引起过敏反应。