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浅紫色元宵
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揖隙孛又硕

传统元宵节(^ω^)就要到了，元宵节吃元宵那是一定的。今年元宵节吃的元宵，我准备自己做，做彩色元宵请家人吃，我准备多做一点，送给亲人们吃，尝尝我的手艺。显摆一下我在好豆学习的成绩。

时间:10-30分钟
食材
糯米粉 120g
红心萝卜 1个
元宵馅 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好红心萝卜。
  • 步骤 2/6
    红心萝卜洗净去皮，切成小块放入料理机，再倒入适量的水，开启电源，搅拌。
  • 步骤 3/6
    用红心萝卜汁将糯米粉揉成干湿合适的面团。
  • 步骤 4/6
    把面团分成一个个小剂子。
  • 步骤 5/6
    取一个小剂子做成碗形，放上馅料。
  • 步骤 6/6
    包好，搓成圆球，浅紫色元宵就做好了。
小贴士

和面要一点一点加红心萝卜汁，糯米粉一定要揉成干湿合适的面团。

发布于 2022-11-24
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