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蛋花紫薯小元宵
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睫毛shipwreck

紫薯小元宵是我自己包的，是用QQ糖当馅料，做的小元宵。先包了两个试吃了一下，没想到很好吃，酸酸甜甜的，口感不错哦。今天是元宵节，早餐我就做了这款蛋花紫薯小元宵，漂亮又好吃。

时间:10-30分钟
食材
紫薯小元宵 10个
土鸡蛋 1个
绵白糖 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好紫薯小元宵，无需解冻。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散。
  • 步骤 3/8
    锅中坐水，烧开。
  • 步骤 4/8
    开锅后，倒入鸡蛋液，搅拌一下。
  • 步骤 5/8
    下入紫薯小元宵。
  • 步骤 6/8
    盖上盖子，煮。
  • 步骤 7/8
    元宵浮上来，就是煮熟了，关火。放入绵白糖即可。
  • 步骤 8/8
    蛋花紫薯小元宵就煮好了。
小贴士

下入元宵后，不要搅拌，开锅再搅拌。

发布于 2023-10-05
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