杏仁是我们经常吃的坚果，但是平时我们都是吃甜杏仁，也就是南杏仁；而今天我们所要说的是北杏仁，也就是苦杏仁，它的药用价值高于甜杏仁，它具有镇咳平喘、润肠通便、抗炎镇痛、降压降脂和美容等多种功效。但是苦杏仁一次服用不可过多，每次以不高于9克为宜，因此我们将它加入比甜品中作为配料，这样我们就能达到补充营养的目的，又不会食用过多。　　今天甜品“银耳杏仁羹”是道简单易做的美食，它具有滋阴润燥、健肤美容等功效，爱美的美眉不碍平时多喝点它。