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红心火龙果冰激凌
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绵绵柳峸阳

面包机带有冰激凌功能是柏翠独有的，省的再单独买冰激凌机了，配一个冰激凌桶，炎炎夏日远离添加剂，制作也非常简单省力，根据自己的口味做甜品。

时间:10-30分钟
食材
红心火龙果肉 250g
全脂牛奶 100ml
淡奶油 200ml
细砂糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料；
  • 步骤 2/13
    红心火龙果切开取果肉；
  • 步骤 3/13
    切块的火龙果收入搅拌杯中，放入细砂糖、
  • 步骤 4/13
    加入牛奶、淡奶油；
  • 步骤 5/13
    用手持搅拌棒打成细腻的液体；
  • 步骤 6/13
    从冰箱取出冰激凌桶，安装上变速箱，搅拌叶片装入插槽中；操作的时候带手套，要不然手指头会沾上；
  • 步骤 7/13
    冰激凌桶装回面包机中，旋转卡紧；
  • 步骤 8/13
    启用iMiX功能，时间设定20分钟，按启动开始运行，在手机上可以同步观察，也可以直接在手机上操作设定；
  • 步骤 9/13
    倒入搅打好的火龙果冰激凌液体，慢慢倒入，一定要开机倒入，否则会立刻粘在桶壁上；液体倒入7-8分满，务必不要倒满，随着搅拌会逐渐膨胀；
  • 步骤 10/13
    盖上面包机盖子，机器自行工作，到时有鸣叫提醒；
  • 步骤 11/13
    一个程序结束，冰激凌是这样子；这个时候就可以放入冰箱冷冻或分装；
  • 步骤 12/13
    我又继续启用一次iMiX程序，运行10分钟后取消程序，此时的冰激凌就可以直接吃，是软冰激凌；
  • 步骤 13/13
    可以直接将桶放入冰箱冷冻，我分装到小杯中，便于分次食用；冷冻一个小时之后就可以吃；
小贴士

往冰激凌桶倒入液体时，一定要先启动机器，边转边到，否则很难清理；务必带手套拿冰桶，别把手指头冻上。

发布于 2024-09-11
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