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红肉火龙果冰淇淋
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贫址簿坠怯

朋友送来一箱红肉火龙果，特别喜欢用它来做甜点，颜色超级漂亮。于是各种奶昔、布丁、冰淇淋的做起来。这次用跟面包机配搭冰淇淋桶来做冰淇淋，方便快捷，自己做的冰淇淋没有任何添加剂，健康又美味。

时间:30分钟-1小时
食材
淡奶油 250ml
纯牛奶 150ml
红肉火龙果 1个
白糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备材料
  • 步骤 2/8
    火龙果剥皮后把果肉切小块，放进搅拌机，倒入纯牛奶、淡奶油、白糖
  • 步骤 3/8
    开动搅拌机搅拌10多秒，放进冰箱冷冻15分钟。（如果材料全是从冰箱取出来的就可以省略，搅拌好直接开始做冰淇淋）
  • 步骤 4/8
    把提前放进冰箱-18度冷冻了16小时的冰淇淋桶取出，安装上底座变速器，装上搅拌叶片，把冰淇淋机安装在面包机上，开启和面功能，搅拌叶转动起来再倒入冰淇淋液
  • 步骤 5/8
    盖上盖子，两个和面程序，共30分钟搅拌
  • 步骤 6/8
    做好的冰淇淋
  • 步骤 7/8
    取出冰淇淋桶，取出搅拌叶
  • 步骤 8/8
    做好的冰淇淋是软质冰淇淋，可以用勺子盛来吃，想要挖球就要装入保鲜盒放冰箱冷冻过才可以挖球
小贴士

不管是跟面包机搭配使用的冰淇淋桶，还是冰淇淋机，都需要注意的是，要等冰淇淋桶的搅拌叶开始转动工作再倒入冰淇淋液，否则的话，这个时候再开机，很容易冰淇淋液倒进去以后冻住了，很可能搅拌叶就无法工作啦。

发布于 2019-08-15
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