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红火龙果冰淇淋
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金酒柠

红心火龙果的颜色总是这么的美，让人看了不由得心生喜欢。这次遇到物价的红心火龙果，买回来第一时间就做了冰淇淋，这次的配方基本是无水无奶，所以吃起来没有冰渣感，奶油味很浓郁。

时间:1-2小时
食材
红心火龙果 80g
淡奶油 100g
酸奶 30g
糖 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    淡奶油加糖，打发至出现纹路。
  • 步骤 2/6
    加入自制的醇厚酸奶。
  • 步骤 3/6
    加入切成小丁的红心火龙果。
  • 步骤 4/6
    把上面的液体搅拌均匀，拿出事先冷冻好的冰淇淋桶，把冰淇淋糊倒入。
  • 步骤 5/6
    把内胆安装到面包机里，面包机选择冰淇淋程序，时间为20分钟。
  • 步骤 6/6
    时间结束后，把冰淇淋移入保鲜盒，冰箱冷冻保存。
小贴士

火龙果不需要打成糊状，切成小丁搅拌即可，最后成品基本吃不到颗粒。

发布于 2019-08-15
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