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【手工美食】亚麻籽土司
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深情transplant

一款面包机版的亚麻籽土司，以前做过用烤箱的亚麻籽土司，夏季用面包机很是方便。

时间:1-2小时
食材
高粉 275g
中粉 100g
亚麻籽 30g
无盐黄油 30g
盐 5g
细砂糖 40g
奶粉 15g
水 240g
即发干酵母 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    除黄油、亚麻籽粉的所有材料全部放入面包机桶中，
  • 步骤 2/6
    用筷子搅拌一下；启动和风程序；
  • 步骤 3/6
    准备黄油、亚麻籽粉，我用亚麻籽自行打成粉；
  • 步骤 4/6
    第一次和面停止后，放入黄油；
  • 步骤 5/6
    机器鸣叫时放入亚麻籽粉，盖上盖子，后面全部自动；
  • 步骤 6/6
    时间到面包机鸣叫，提出桶，倒出面包，放烤架放凉；彻底放凉后切片，装保鲜袋保存。
小贴士

面包机是懒人的福音，只不过面包的组织没有手工的细腻，总归没有动手，要求不要太高。

发布于 2023-05-07
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