jxcaipu logo
自制面包
9万 热度 752 收藏
醉酒夢紅顏通边

一直想尝试用普通面粉做面包，想知道跟高筋面包粉做出的面包到底会相差多大？结果，做出来的成品，果然没有让我失望，不仅颜色漂亮，而且口感松软、丝滑，绝对不逊色于高筋面包粉做出来的面包！！！

时间:1-2小时
食材
普通面粉 300g
白砂糖 60g
盐 2g
奶粉 20g
鸡蛋 1个
牛奶 150ml
酵母 6g
玉米油 25g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备所需材料。
  • 步骤 2/7
    把所有材料倒入面包机里。
  • 步骤 3/7
    盖上面包机的盖子，登陆手机阿里小智APP，进入APP界面，进入到智能菜单“面包”，选择“甜面包”菜单，然后按“一键制作”，APP就会显示面包机的工作状态。（然后用手机随时随地查看面包制作进程^_^）
  • 步骤 4/7
    期间还偷偷打开盖子瞄了一眼！面粉发酵的还不错！^ _ ^
  • 步骤 5/7
    经过2时17分，面包就这样做好了，然后将烤好的面包马上倒出面包桶于晾网上，完全冷却后再切片。
  • 步骤 6/7
    打开面包看看，里面组织松软。
  • 步骤 7/7
    揪一块尝尝，口感松软，没有传说中的馒头味道。。。^ _ ^
小贴士

1.烤好要马上取出，在面包机里放久了面包就干了.

2.先放液体，再放粉，酵母最后放！

发布于 2020-01-10
81
相关菜谱
写评论